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日本酒勉強会【米と杜氏】

 

今回の日本酒勉強会のテーマは
【米と杜氏】

ゲスト蔵元は
鳥取県境港の千代むすび酒造岡空社長。
そして、特別に
秋田県大潟村の米農家鈴木秀則さん。

酒米フェチの私としては
凄く楽しい勉強会でした。
途中、ライブ配信しかけたんですが
オフレコ話が飛び交うので断念（笑）

米農家さんとして、鈴木さんは
割とストレートに発言する方なので
そういう意味でも有名な人。
私は大好きですけどね♪

これがまた偶然なんですが
20年来のお友達夫妻が5月頃に
鈴木さんを訪問するとか。
これは、何がなんでも同行せねば。

名だたる酒米の赤裸々な話を
たっぷり聞ける機械なんて
そうそうないですからね。

そして、ゲスト蔵元の千代むすび酒造さん
まだ私が日本酒業界に興味を持ち始めた
割と初期の頃に蔵にお邪魔してます。

千代むすび酒造は境港駅からすぐ。
鬼太郎ロードが始まるあたりです。
海外からの蔵見学の人達も多いらしく
蔵の中の表示が英語でも書かれてました。

そうそう、鬼太郎と言えば最近おチビが
ハマってるんですよね（笑）
境港の駅前にホテルもできたし
また、計画して訪問してみようかな。

そうなると、大山も行ってみたいなぁ。
いや、それなら初島根も加えるか。
なんて話が膨らみます。

私自身、何十軒も蔵元とお付き合いはありません。
あったとしても深いお付き合いが出来ないので。
おなじ蔵元に季節を変えて、何度も訪問するようにしてます。

あの頃とはまた違った目線で蔵見学できるかも。
また、実現可能したら報告しますね！

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