ちまめ的視点

イベントに参加して感じること。

ここで書いてる同級生。
2年前の時も来てる、けど気づかない。

まぁ、法被着てるし眼鏡かけてるし帽子かぶってるし
そもそも何年会ってないのかな?
ん十年とか、、、笑

それは良いとして。
こういうイベントに参加すると
本当に多くの方と会います。

出会いもあるし
再会もある。
どちらも私にとってはとても大切。
そして、すごく刺激になります。
今回の一番の盛り上がった会話はこちら。

日本酒など発酵食品をつくる時に要(かなめ)となる
麹(こうじ)を製造している会社のスタッフさん。
最初に「白麹が、、、」という話から入ったんですが
どんどん別の話にも広がり、色んな話をしました。

麹は日本酒だけなく、味噌や醤油など
他の多くの食品にも使われます。
それぞれの特性を活かして、微生物が作りあげるのです。

そんな神秘な世界の話。
私自身はもっともっと深く知りたい。
あ、もうこの時点でだいだいの人にはひかれます。

だからこそ、こういう時にめちゃくちゃ同調して
語り合うんですよ(笑)
米や稲、田んぼの話も割と苦笑いされます。

他には、会場が百貨店。
間に帳合で問屋が入ります。
これ、かなり毎回ちょとしたトラブルが起きます。

百貨店には百貨店ごとの決まりや暗黙の了解があり
そして、問屋は割りと大手の会社が多いので
毎年のように担当が変わるのが普通です。

人にもよると思いますが、
連絡の遅れややり取りの行き違いがわりと発生します。
売り場に商品は絶対必要ですがトラブルがあった時に、
ひょいと持ってこれる距離ではない。

今回もまだ、週末をむかえてみないとわかりませんが
ちょっとしたトラブルがありました。
次に私が売り場に立つのは最終日の月曜の朝。

どうなっているのか、心配。。。