おチビの強い要望により
ベルクでスープテイクアウト♪この小さな背丈でみる世界。
私が気がつかないようなものも
見つけて驚かされます。こんなチビっこなのに
食器返却のところにある
ウルトラマンも即発見。たまに同じ目線で歩きますが
凄い発見があることも！
おチビに教えられる瞬間♪ pic.twitter.com/yOf8gkZAs3— ちまめ＠日本酒ひよこ女子倶楽部主宰 (@nihonsyuski) 2019年1月6日
これは、単におチビに合わせて目線を合わせただけですが
「観点移動（かんてんいどう）」
自分側から、相手に視点や考えを移動させるのって
とても大変です。
どうしても自分本位に物事を考えがち。
これは私自身の自戒も込めてますが
よくあるのが【業界の専門用語】を
使ってしまうということ。
私が日本酒の説明をする時に
日本酒業界の専門用語を使ってしまうと、
聞いたことがない言葉が耳に入った時点で
相手の人は「その言葉」を理解しようとしたり
そもそも聞く姿勢がなくなってしまうのです。
例えば
「日本酒を造るお米ってどんな種類ですか？」
という質問に対して
◆Ａ
日本酒を造るのには酒造好適米というものが使われます。
飯米でも造れますが、心白の出現などを考えると
酒造好適米の方が適していると言われます。
と、言われても
ある程度知識がないと「？？？？？」になってしまいますよね。
そもそも聞き取るもの大変。
私自身がそうだったからわかります。
こう答えるとどうでしょう？
◆Ｂ
日本酒を造る時に使う米にはいくつか種類があります。
普通にご飯として使われてる「ササニシキ」や「コシヒカリ」は
わかりますよね？
そういうお米を飯米（はんまい）と呼ぶのに対して
酒造好適米（しゅぞうこうてきまい）と呼ばれる
お米の種類があります。
最近は、日本酒造りの技術も向上しているので飯米でも
とても評価が高い日本酒も作られています。
自分が知っている言葉ではなく、
相手が理解できる言葉で伝える。
これって簡単なようでなかなか難しい。
私もそうですが、いつも同じ業界の人達と話しすることが多いと
余計にこの『観点移動』が難しいように感じます。
これからもちゃんと相手に伝わるような言い方や
表現の仕方をもっと身に着けていきたいです。
そして、日本酒って意外と面白いね！と
感じてもらえるキッカケになると嬉しいです。
