オフイベント

大好きな人達とぷち忘年会。

はい、先日に引き続き今日も
忘年会の為だけに高松です(笑)

メンバーは
香川の蔵元
愛媛の蔵元
焼酎・日本酒ライター

の4名。

それぞれ立場も違いますが
日本酒を愛しているが故に
たまには軽い討論もしながら
腹を割って話しをする間柄。

今回は香川の蔵元さんが
「高松で忘年会しようよ。」
の一言から。
それぞれ
愛媛・鹿児島・大阪から大集合。

今は、日本酒造りの真っ最中なので
愛媛の蔵元は夕方に到着。
そして、そのまま22時過ぎの特急で
蔵に戻って室の仕事。

そう、工業製品ではないので
人間の都合に合わせた
造りはできません。
でも、そういう一つひとつの
作業には全て意味があります。

香川の蔵元も昼は酒造組合の会議
酒屋との会議で夜は途中抜けだし
つかの間の時間も全て日本酒の為。

そんなことはおそらく多くの方は
知らないと思います。
ほんの少しでもそういう状況を
知ってもらいたいなと思ってます。

次に、日本酒を飲む時に
そんなに大変な思いをしながら
産まれてきたんだなぁと
思い出してもらえれば嬉しいです。