今宵のにっこりサングリアはこちら。
— ちまめ＠日本酒ひよこ女子倶楽部主宰 (@nihonsyuski) November 11, 2018
愛媛県内子町の酒六酒造さんの純米吟醸『内子座』で漬けました。
甘い香りと、日本酒に溶け出した柔らかい味わいが素敵！
梨がたっぷり入ってますが、これでも半個分。
残り半個分は、昨日ぺろりと食べてしまいました！
また、来年楽しみです＼(^o^)／ pic.twitter.com/ShUHyiMp9o
昨日、宇都宮の阿部梨園から届いた梨。
日本酒に漬けてサングリアにしました。
想像以上の甘さとたっぷり果汁でソーダ割でちょうどいいくらいかも。
本日、阿部梨園のにっこり届きました。
この大きさわかりますっ！？
そのままでも味わいますが、日本酒サングリアにもしてみよう(*^^*)佐川さん、美味しく頂きます♪ pic.twitter.com/6S0Z6Y7nny
— ちまめ＠日本酒ひよこ女子倶楽部主宰 (@nihonsyuski) 2018年11月10日
お猪口と比べるとどれだけ大きいかわかりますか？
普通、大きい果実などは味も「大味（おおあじ）」になって
うま味や甘みは少ないことが多いけど。。。
ここの梨は甘みも果汁もたっぷりです！
阿部梨園を知ったのは７月のイベント
@ha_chuはあちゅうサロンに #ブロギル の告知で見つけて参加！
阿部農園の佐川さんの話に感動
🔷農家の人の気持ちが誰よりもわかるのが強さ。
🔷自分を仕事にする生き方
肩書きのない職業を作っている。蔵元にも大きく通じる部分あり、本当に来て良かった！#ちゅうサロ梨 pic.twitter.com/aeWFVmtvVW
— ちまめ＠日本酒ひよこ女子倶楽部主宰 (@nihonsyuski) 2018年7月31日
今日の話は、リアルに異業種に置き換えられる。
農園＝蔵元
梨＝日本酒
をどうやってブランディングしていくか？経営、業務改善など、生産のプロは見えない、未経験者だから見える事を可視化したい。
年配の人は特に見た事がないからわからない、知らないだけかもしれない。#ちゅうサロ梨 pic.twitter.com/cG9gEPawb6
— ちまめ＠日本酒ひよこ女子倶楽部主宰 (@nihonsyuski) 2018年7月31日
農業EXPO2018に参加
農業EXPO2018
LEDを活用した水耕栽培。
前の会社に勤めてた時からあったけど、更に盛んになってる様子。後、会場の中は大小様々なドローンがよりどりみどり(*^^*)
長い期間関わってた業界やから、こういう場所に行くと楽しいー！
日本酒への興味も実は、原料であるお米からはいってます（笑） pic.twitter.com/A7N8vVfNFJ
— ちまめ＠日本酒ひよこ女子倶楽部主宰 (@nihonsyuski) 2018年10月12日
